GÜDE KOCHMESSER 16 CM, ALPHA

114,00 

Kategorie:

Beschreibung

GÜDE KOCHMESSER 16 CM, ALPHA

  • Klingenlänge: 16 cm
  • Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
  • Griff aus Kunststoff, feinpoliert, robust, pflegeleicht

 

Produktdaten
Artikel ID: 31692
Hersteller: Güde
Artikel Nr.: 1805/16
EAN: 4006214180565

 

GÜDE KOCHMESSER 16 CM – Technische Daten

  • Klingenlänge: 16 cm
  • Klingendicke: 3,52 mm
  • Klingenhöhe: 4,15 cm
  • Verarbeitung: geschmiedet
  • Klingenhärte: 56 HRC
  • Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
  • Schliff: beidseitig
  • Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
  • Griffform: symmetrisch
  • Grifflänge: 11,2 cm
  • Nieten: Edelstahl / Aluminium
  • Gesamtlänge: 28,6 cm
  • Gewicht: 202 g
  • nicht geeignet für die Spülmaschine

 

Das Güde Kochmesser 1805/16 aus der Serie Alpha ist vielseitig einsetzbar – es wiegt, hackt, schneidet, drückt, formt und transportiert. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

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